Paradiso Mozzarella di Bufala Campana DOP 150g
CHF 3.40 TTC
Ingrédients
frais buffle lait fromage , sel de cuisine.
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La Mozzarella di Bufala Campana est la seule mozzarella du marché à avoir obtenu la reconnaissance européenne de la DOP , en 1996.
Pour beaucoup, il est considéré comme l’or blanc de la cuisine italienne.
Le terme «mozzarella» dérive du verbe «mozzare», une opération encore pratiquée aujourd’hui dans toutes les laiteries, qui consiste à forger le morceau de caillé filé à la main, en détachant la mozzarella individuelle avec l’index et les pouces. C’est ainsi que l’on obtient la forme arrondie typique de la mozzarella.
Valeurs nutritionnelles (abgetropft)
| 1 portion | |||
|---|---|---|---|
| 100g | 60 grammes | % * | |
| Puissance | 1194 kJ (288 kcal) | 716 kJ (173 kcal) | 9% |
| Fett | 25 grammes | 15 grammes | 21% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 17 grammes | 10 grammes | 50% |
| Kohlenhydrate | 0,8 g | <0,5 g | <0,5% |
| Davon Zucker | 0,8 g | <0,5 g | 1% |
| Ballaststoffe | 0 g | 0 g | |
| Eiweiss | 15 grammes | 9 grammes | 18% |
| Salz | 0,8 g | 0,48 g | 8% |
| *% de la quantité de référence pour un adulte moyen (8400 kJ / 2000 kcal) | |||
Information produit
| A conserver au réfrigérateur | Oui |
| Emballage | Sac |
| Teneur en matières grasses | graisse |
| Forme / qualité du fromage | Fromage frais |
| Variété de fromage | Fromage mozzarella |
| Type de lait / matière première | Canular |
| Type de traitement du lait | Lait pasteurisé |
États d'expédition: Genève (Suisse), Berne (Suisse), Valais (Suisse), Jura (Suisse), Vaud (Suisse), Fribourg (Suisse), Neuchâtel (Suisse)
Informations complémentaires
| Poids | 0.150 kg |
|---|
Informations sur le fournisseur
- Nom du magasin: De Ko
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Adresse:
Rue Centrale 53
1880 Bex - 5.00 note de 1 avis
Emplacement du produit
Rue Centrale 48, 1880 Bex, Suisse-
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